Ингредиенты:

Шампиньоны, оливковое масло, черный перец, соль

Способ приготовления:

Почистить грибы, и подсушить при помощи кухонных бумажных салфеток. Порезать грибы на кусочки.

Прогреть сковороду, налить достаточное количество оливкового масла, затем добавить нарезанные грибы, пожарить их на среднем огне, хорошо помешивая. Жарить грибы, пока жидкости в сковороде почти не останется, добавить необходимое количество соли по вкусу, добавить черный перец и, как последний штрих, жарить грибы до полного испарения жидкости.